Ci troviamo al centro della Puglia, tra chiese, monumenti, trulli e castelli. E’ una terra di oliveti secolari, attraversata dai tratturi e dalle “Strade dell’Olio”. E’ la regione con la maggiore produzione di olio extra vergine di oliva al mondo.
La nostra azienda è sita nell’agro di Conversano (Ba), ridente cittadina di origine medievale, luogo ideale per la coltivazione dell’olivo ma anche ambita meta turistica, centro del divertimento e importante sito archeologico.
Il nostro uliveto familiare conta circa 3500 piante di cultivar diverse, divise tra le nostre due Masserie negli agri di Conversano e Castellana Grotte a circa 350 mt. di altezza, in una zona storicamente vocata all’agricoltura e alla centenaria coltivazione dell’ulivo.